Pavé d'Affinois

Élaboré à Pélussin, au coeur du Parc Naturel Régional du Pilat, le Pavé d'Affinois renferme sous son duvet blanc une pâte onctueuse et fondante à souhait. Son incomparable saveur, doublée d'un goût frais et original, ne manquera pas de vous séduire. Dégustez-le comme vous l'aimez :
• Jeune, il a un goût très frais, ferme mais déjà onctueux,
• Entre 2 âges, il offre un coeur plus crémeux et affirme son caractère en douceur,
• Bien fait, il est fondant et crémeux mais toujours frais et doux.

248 KCal (1038 KJoules) - Protéines : 15 g - Glucides : 2,1 g - Lipides : 20 g Calcium : 400 mg - Extrait sec : 41%

Pavé d'Affinois Léger

Le Pavé d'Affinois Léger est le complice idéal qui vous aide à surmonter les petits creux de la journée tout en vous garantissant un bon équilibre alimentaire. Avec seulement 9 % de matières grasses sur le poids total, il vous apporte une douceur et une onctuosité sans pareil.

170 KCal (710 KJoules) - Protéines : 20 g - Glucides : 2,2 g - Lipides : 9 g - Calcium : 615 mg Extrait sec : 38%

La Roche

La Roche est un bleu crémeux et onctueux. Issu d'un terroir de plaisir et de mystère, il délivre, sous sa croûte fine, une pâte crémeuse, généreusement marbrée.
Son arôme délicat, doublé d'une saveur équilibrée, lui confère un caractère véritable et singulier.
Bleu irrésistible et savoureux, La Roche autorise des associations aussi variées que gourmandes. Choisissez plutôt un pain ferme. Pensez aux noix, aux amandes, aux raisins et abricots secs ou encore aux fruits frais.

342 KCal (1428 KJoules) - Protéines : 16 g - Glucides : 1,9 g - Lipides : 30 g - Calcium : 450 mg - Extrait sec : 54%

Le Brin

Aussi joli qu'exquis, ce fromage cache une saveur douce et subtile dans une pâte fine et fondante. Pourquoi lui résister ? Délicieux et ravissant, Le Brin vous comblera. Pratique, Le Brin se savoure à toute heure avec sa croûte fine et naturelle. Il se grignote sur le pouce, se glisse sans peine dans le sandwich de l'écolier ou entre dans la composition d'une salade.

295 KCal - (1232 KJoules) - Protéines : 18 g - Glucides : 1,7 g - Lipides : 24 g - Calcium : 450 mg - Extrait sec : 48%

Pavé d'Affinois Plaisir

Le Pavé d'Affinois Plaisir est un fromage généreux et fondant à ravir. Sa pâte onctueuse et crémeuse libère un goût frais et très fin d'une délicate saveur. C'est le fromage des fins gourmets.
Dégustez-le à votre guise : qui aime les fromages frais et crémeux doit savourer Le Pavé d'Affinois Plaisir lorsqu'il est encore jeune. En s'affinant, Le Pavé d'Affinois Plaisir affirme son caractère et plus d'un se laissera séduire par sa délicatesse et son onctuosité.

333 KCal (1391 KJoules) - Protéines : 14,5 g Glucides : 1,2 g - Lipides : 30 g - Calcium : 420 mg - Extrait sec : 50%

Le Secret d'Affinois

Le Secret d'Affinois est une spécialité douce à pâte molle. Fabriqué selon une recette gourmande, il se distingue par son délicat goût de crème. Sa fine croûte blanche renferme une texture incomparable, fondante en bouche. En s'affinant, sa saveur s'enrichit et sa pâte devient plus crémeuse.

421 Kcal (1760 Kjoules) - Protéines : 12 g - Glucides : 1 g - Lipides : 41 g - Calcium : 330 mg - Extrait sec : 57 %

Pavé d'Affinois Crémeux

Le Pavé d'Affinois Crémeux est un fromage généreux et fondant.

333 Kcal (1391 KJoules) - Protéines : 14,5 g - Glucides : 1,2 g - Lipides : 30 g - Calcium : 420 mg - Extrait sec : 50%

La Bûche d'Affinois

Fromage généreux et fondant à souhait dans sa présentation d'1 kg.

335 Kcal (1399 KJoules) - Protéines : 15 g - Glucides : 1,2 g - Lipides : 30 g - Calcium : 420 mg - Extrait sec : 50%

La Bûche du Pilat

Homologue du Pavé d'Affinois présenté en 1 kg lui procure encore plus de fondant.

248 KCal (1038 KJoules) - Protéines : 15 g - Glucides : 2,1 g - Lipides : 20 g

Fromager d'Affinois

Sa pâte onctueuse et crémeuse libère un goût frais et très fin d'une délicate saveur

335 Kcal (1399 KJoules) - Protéines : 15 g - Glucides : 1,2 g - Lipides : 30 g - Calcium : 420 mg - Extrait sec : 50%

Fromager d'Affinois Bleu

Le Fromager d'Affinois Blue est un fromage à pâte molle. Il se distingue par son persillage léger qui allie la force du bleu à la douceur du Fromager d'Affinois pour offrir un fromage à la saveur équilibrée.

421 Kcal (1760 KJoules) - Protéines : 12 g - Glucides : 1 g - Lipides : 41 g - Calcium : 330 mg - Extrait sec : 58%

Pavé du Vivarois 270 g

Ce fromage offre une pâte onctueuse et crémeuse qui libère un goût frais et très fin d'une délicate saveur.

335 Kcal (1399 KJoules) - Protéines : 15 g - Glucides : 1,2 g - Lipides : 30 g - Calcium : 420 mg - Extrait sec : 50%

Pavé du Vivarois 200 g

Le Pavé du Vivarois 200 g renferme sous son duvet blanc une pâte onctueuse et fondante à souhait.

248 KCal (1038 KJoules) - Protéines : 15 g - Glucides : 2,1 g - Lipides : 20 g Calcium : 400 mg - Extrait sec : 41%

Pavé du Vivarois Roux

Ce fromage cache une saveur douce et subtile dans une pâte fine et fondante.

295 KCal - (1232 KJoules) - Protéines : 18 g - Glucides : 1,7 g - Lipides : 24 g - Calcium : 450 mg - Extrait sec : 48%

Petit d'Affinois 270 g

Ce fromage offre une pâte onctueuse et crémeuse libérant un goût frais et très fin.

335 Kcal (1399 KJoules) - Protéines : 15 g - Glucides : 1,2 g - Lipides : 30 g - Calcium : 420 mg - Extrait sec : 50%

Saint Angel

Le Saint Angel est une spécialité crémeuse. Fabriqué selon une recette gourmande, il se distingue par son délicat goût de crème. Sa fine croûte blanche renferme une texture incomparable : ferme à la découpe, le Saint Angel est extrêmement fondant en bouche. En s'affinant, sa saveur s'enrichit et sa pâte devient plus onctueuse.

412 Kcal (1760 KJoules) - Protéines : 12 g - Glucides : 1 g - Lipides : 41 g - Calcium : 615 mg - Extrait sec : 38%

Pavé d'Affinois Ail et Fines Herbes

Une délicate saveur d'ail et fines herbes, au coeur d'un fromage à pâte molle, doux, onctueux, fondant.
La seule spécialité pâte molle à l'ail et aux fines herbes, pour vous permettre de découvrir de nouvelles textures.

335 KCal (1399 KJoules) - Protéines : 15 g Glucides : 1,2 g - Lipides : 30 g - Calcium : 420 mg - Extrait sec : 50%

Pavé d'Affinois Poivre

Toute la subtilité du goût du poivre noir au coeur d'une pâte fondante et souple.

335 KCal (1399 KJoules) - Protéines : 15 g Glucides : 1,2 g - Lipides : 30 g - Calcium : 420 mg - Extrait sec : 50%

Pavé d'Affinois au Yaourt

Pavé d'Affinois au Yaourt, la couleur d'une pâte molle associée à la fraîcheur du yaourt pour un fromage gourmand et très tendre.

248 Kcal (1038 KJoules) - Protéines : 15 g - Glucides : 2,1g - Lipides : 20 g - Calcium : 400 mg

Pavé d'Affinois Chèvre onctueux

Le Pavé d'Affinois Chèvre Onctueux est un fromage fabriqué exclusivement avec le lait des chèvres élevées dans le Massif du Pilat.
Sa croûte blanche et sa pâte tendre et fondante font de ce Pavé d'Affinois Chèvre Onctueux un fromage inimitable.
Les amateurs de fromages de chèvre le savoureront en plateau de fin de repas, et les plus gourmands pourront le déguster cuisiné grâce aux recettes que nous vous proposons.

278 KCal (1164 KJoules) - Protéines : 18,5 g Glucides : 1,6 g - Lipides : 22 g - Calcium : 535 mg - Extrait sec : 48%

Florette

100% lait de chèvre, Florette est un fromage particulièrement doux et crémeux, même en s'affinant. Il libère sa douceur et sa finesse dans une pâte fondante. Laissez-vous tenter ! Florette s'offre à vous comme un plaisir simple et délicieux.
En toutes circonstances, la douceur de Florette autorise et même appelle à des accords aussi nombreux que variés, sur une tartine ou en brochette, accompagné de crudités, de fruits frais ou secs...

278 KCal (1164 KJoules) - Protéines : 18,5 g Glucides : 1,6 g - Lipides : 22 g - Calcium : 535 mg - Extrait sec : 48%

Pavé d'Affinois Chèvre Doux

Le Pavé d'Affinois Chèvre Doux s'adresse à toute la famille : la typicité du lait de chèvre offre un fromage savoureux au coeur fondant et délicatement typé. Sa pâte blanche et onctueuse est protégée par une croute fine et tendre. Son format ovale de 200 g en fait un fromage facile à partager pour des repas en famille ou des pauses gourmandes.

278 KCal (1164 KJoules) - Protéines : 18,5 g Glucides : 1,6 g - Lipides : 22 g - Calcium : 535 mg - Extrait sec : 48%

Fromager d'Affinois Chèvre Crémeux

La douceur du lait de chèvre offre un fromage savoureux au coeur fondant et délicatement typé.

278 KCal (1164 KJoules) - Protéines : 18,5 g Glucides : 1,6 g - Lipides : 22 g - Calcium : 535 mg - Extrait sec : 48%

Pilatou

Un fromage à la croûte ivoire, qui présente les mêmes qualités de texture et de goût que sa petite soeur la Rigotte de Condrieu AOC, mais adapté à une consommation plus familiale. Sa douceur et son fondant séduiront les plus gourmands !

286 KCal (1193 KJoules) - Protéines : 20 g Glucides : 1,88 g - Lipides : 22 g - Calcium : 149 mg - Extrait sec : 45%

Rigotte de Condrieu AOC

La délicatesse de son goût lui ouvre les portes de la gastronomie. Les spécialites la dégustent seule avec un grand cru. Les gourmets la savourent cuisinée dans un bon plat. Elle est aussi délicieuse servie tiède avec une salade.

286 KCal (1193 KJoules) - Protéines : 20 g Glucides : 1,88 g - Lipides : 22 g - Calcium : 149 mg - Extrait sec : 50%

Pilafrais Chèvre

Innovant, ce fromage frais, exclusivement fabriqué au lait de chèvre et avec une méthode traditionnelle, offre une saveur fraîche et acidulée. Il cache une pâte très blance et très douce, et saura s'adapter aux associations les plus originales, salées comme sucrées.

178 KCal (744 KJoules) - Protéines : 13 g - Lipides : 14 g - Extrait sec : 30%

Pavé d'Affinois Brebis

Pavé d'Affinois associe la texture fine et crémeuse d'une pâte molle affinée, au goût affirmé du lait de brebis. Une fine croûte protège ce fromage de caractère et lui donne toute son originalité.

309 KCal (1292 KJoules) - Protéines : 18 g Glucides : 3 g - Lipides : 25 g - Calcium : 540 mg - Extrait sec : 47%

Brebicet

Exclusivement fabriqué à partir de lait de brebis, Brebicet est un fromge onctueux et moelleux à souhait. Il révèle une nouvelle saveur entre force et douceur dans une pâte fine et fondante.

309 KCal (1292 KJoules) - Protéines : 18 g Glucides : 3 g - Lipides : 25 g - Calcium : 540 mg - Extrait sec : 47%

Pilafrais Brebis

Réellement innovant sur son segement, le fromage frais de brebis, issu d'un procédé de fabrication traditionnel, surprend par sa faîcheur et son onctuosité.
A découvrir en tartine ou en cuisine.

160 KCal (669 KJoules) - Protéines : 11 g Glucides : 2 g - Lipides : 12 g - Calcium : 85 mg - Extrait sec : 26%

Bûchette du Valromey

La Bûchette du Valromey : lorsqu'elle est jeune, elle est douce et appréciée des enfants. A maturité, son onctuosité et son goût plus prononcé ravissent les connaisseurs.

Avec un minimum garanti de 5 % de lait de chèvre/brebis, la Bûchette du Valromey vous permet d'offrir aux consommateurs une portion de fromage à un prix très raisonnable. Pratique, vous pouvez la découper en 7 parts de 25 g.

315 KCal (1318 KJoules) - Protéines : 14 g Glucides : 1,8 g - Lipides : 28 g - Calcium : 420 mg - Extrait sec : 55%