Fromagerie Guilloteau
Le Planil - 42 410 PELUSSIN
Tél : 04-74-87-53-00
Fax : 04-74-87-53-19
guilloteau@guilloteau.fr

La Fromagerie GUILLOTEAU est l'exemple d'une entreprise qui a réussi à se faire un nom, à lancer des marques fortes, et à créer de nombreux emplois (212 salariés en 2008), dans un environnement de petites villes de proche montagne (Pélussin dans la Loire et Belley dans l'Ain).

Une implication dans le développement local

Née et installée au coeur du Parc Naturel Régional du Pilat, l’entreprise contribue au développement des zones rurales à travers ses implantations dans des petites villes proches de la montagne. Elle a reçu en 2003 le Prix du développement durable des Dirigeants Commerciaux de France (Loire).

Avec une politique d'investissements permanents (agrandissement par 3 fois du site de Pélussin, ouverture de l'unité de Belley en 1989, mise en place d'une unité de recherche et développement, de structures marketing et commerciale efficientes et, enfin, d'un site de 9000 m2 ouvert en octobre 2001), la Fromagerie GUILLOTEAU prouve sa volonté d'être indépendante, et d'être un interlocuteur à forte crédibilité auprès de ses clients.

Des implantations solides à l'étranger

En développant rapidement ses implantations à l'étranger grâce à une politique adaptée à chaque pays, la Fromagerie réalise déjà 1/4 de son activité à l'international avec une croissance de + 25 % par an.

Une entreprise basée sur la créativité

Le socle du Pavé d’Affinois, né en 1983, s’est progressivement décliné à travers de nombreuses formes : allégé, Chèvre, Bleu, Brebis, aromatisé, dés, ... Cette recherche permanente de l'innovation témoigne du dynamisme de la Fromagerie GUILLOTEAU.

Diversification

Depuis quelques années, l'entreprise a diversifié ses activités vers les secteurs de la restauration, des collectivités, ainsi que la vente de produits adaptés pour d'autres industries alimentaires (produits transformés).

Visitez notre usine La nouvelle unité de production, basée à Pélussin, est équipée d'une galerie de visite. Nous pouvons vous accueillir par groupe de 10 à 30 personnes : écoles, associations, clubs du 3ème âge, centres de formation etc.. Après un accueil, la visite débute par une présentation orale de la société et des ses produits, suivie d'une projection vidéo de 10 minutes. Puis, direction la galerie vitrée qui surplombe toutes les chaînes de production et permet de voir les différentes étapes, de la réception du lait à l'expédition du fromage. La visite est accompagnée et commentée par un guide qui répond aux questions. Chaque étape est ponctuée d'un tableau explicatif. Elle se termine par une dégustation de tous nos fromages avec documentations (fiche société, fiches recettes). Possibilité d'achat de fromages. Contact : Mme. BONNARDEL Tél : 04.74.87.53.00