Fromagerie Guilloteau
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| Recipes |
The corner of the greedy ones
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| Croustillants de Chèvre du Pilat au miel |  4 persons |
 20/25 mn |
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| Ingrédients | 2 Pavés d’Affinois Chèvre du Pilat 2 feuilles de brick rondes Miel Cerneaux de noix Salade verte |
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| Recette | • Préchauffez votre four à 180°C. • Coupez les feuilles de brick en deux • Partagez chaque Chèvre du Pilat en deux, dans la diagonale pour obtenir des triangles. • Recoupez chaque triangle en deux dans le sens de l’épaisseur et étalez une cuillérée de miel entre les 2 moitiés. Refermez. Sur chaque feuille de brick, disposez un triangle de fromage au miel. Repliez la feuille de brick pour bien fermer la préparation. • Déposez les croustillants sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé pour qu’ils ne collent pas. • Passez au four une dizaine de minutes jusqu’à ce que les croustillants prennent une jolie couleur dorée. • Servez chaud en entrée avec une salade verte assaisonnée et agrémentée de cerneaux de noix. |
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