• La Fromagerie Guilloteau travaille sous la certification BRC depuis 2002 (British Retail Consortium).
   

• Conforme aux normes d'hygiène européennes, elle a transformé en 2007 :
29,2 millions de litres de lait de vache
5,7 millions de litres de lait de chèvre
873 milles de litres de lait de brebis.
Régulièrement, la Fromagerie Guilloteau est distinguée par des prix aussi prestigieux que variés :
• Prix de la Réussite 1985
• Prix de l'Audace Créative 1988
• Oscar LSA 1991
• Certification ISO 9002 en 1995
• Prix Français de la Qualité 1996
(1ère entreprise agro-alimentaire française à être primée)
• Oscar du Commerce France-Suisse 1996
• Prix "Saveurs de l'année" 1998 pour La Roche.
• Prix "Saveurs de l'année" 2000 pour le Pavé d'Affinois Pur Chèvre
• Certification ISO 9001 en 2001
• BRC (British Retail Consortium) Belley et Pélussin en 2002
• Prix du développement durable (Loire) DCF 2003
 Le pavé d'Affinois
   

Fromagerie Guilloteau - Le Planil - 42410 Pélussin - 04 -74 - 87- 53- 00