Le Pavé d'Affinois vous accompagne tout au long de la journée,
et vous apporte les nutriments nécessaires pour une journée active.
( photos non contractuelles )

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  Salade colorée ail et fines herbes et pignons
  Ingrédients :

Mesclun
1 Pavé d'Affinois ail et fines herbes
Croûtons de pain grillés
Assaisonnement
Pignons de pain

• Lavez et séchez la salade

• Coupez des lamelles de fromage assez fines

• Faites revenir quelques minutes les pignons dans une poêle avec un peu de beurre pour les dorer.

• Disposez la salade assaisonnée au milieu de l'assiette, parsemez de pignons.

• Répartissez les lamelles de fromage sur le pourtour de l'assiette.
Salade colorée ail et fines herbes et pignons
 
 
  L'omelette au Pavé d'Affinois Ail et Fines Herbes
  Ingrédients :

5 oeufs
1 Pavé d'Affinois Ail et Fines Herbes
Sel

 
• Dans une grande jatte, fouettez les oeufs au batteur électrique afin de les rendre mousseux.
• Découpez des cubes de fromage et incorporez-les à l'oeuf battu.
• Salez
• Faites cuire dans une grande poêle et servez avec une salade verte et des tranches de tomates.
L'omelette au Pavé d'Affinois Ail et Fines Herbes
     
 
  Tagliatelles au Pavé d'Affinois Ail et Fines Herbes
  Ingrédients :

260g de tagliatelles frîches
1 Pavé d'Affinois Ail et Fines Herbes
Un magret de canard fumé en tranches


• Découpez le fromage en petits cubes.
• Dans une casserole d'eau bouillante non salée, faites cuire les pâtes.
• Ajoutez un filet d'huile d'olive et du poivre.
• Disposez les pâtes dans un plat, ajoutez les dés de fromage et mélangez bien les ingrédients entre eux afin que le fromage commence à fondre.
• Répartissez les tranches de magret de canard sur les tagliatelles disposés en dôme.

Recommandation ; évitez de saler cette recette.

Tagliatelles au Pavé d'Affinois Ail et Fines Herbes
     


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