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RECETTES AU PAVÉ D'AFFINOIS
Burger à la Bûche du Pilat
15-20 min.
6
Plat
Ingrédients
– 6 pain burger – 240 g de Bûche du Pilat
– 6 steaks de bœuf – Ketchup
– 6 tomates confites – Huile d’olive
– 1 oignons rouge – Sel/poivre
– 6 feuilles de salade
Préparation
– Préchauffer le four à 200°C.
– Eplucher et couper l’oignon rouge en rondelles. Couper le fromage en 6 tranches.
– Laver les feuilles de salade et couper les tomates confites en deux.
– Assaisonner les steaks de sel et de poivre et les faire cuire avec une cuillère d’huile d’olive.
– Passer les pains burger 1 min au four ou au grill.
– Sur la base du pain mettre légèrement du ketchup puis une feuille de salade, deux rondelles d’oignons, deux demi-tomates confites et un steak.
– Poser une tranche de Bûche du Pilat, ajouter le chapeau du pain et passer 1 min au four.
– Servir aussitôt avec une petite salade.